가을바람이 살랑살랑 불어오니, 왠지 모르게 따뜻하고 맛있는 집밥이 더 생각나는 요즘이에요여러분의 주방은 안녕하신가요
혹시 매일 쓰는 프라이팬 때문에 스트레스받고 계신 건 아닌지 모르겠어요
저도 얼마 전까지만 해도 코팅팬의 한계에 부딪혀 이사 갈 때마다 새 팬을 사는 게 일상이었거든요
그러다 문득, “좀 더 건강하고 오래 쓸 수 있는 팬은 없을까?”라는 생각에 스테인레스 팬에 눈을 돌리게 되었죠처음엔 ‘스텐팬은 어렵다던데…’ 하는 걱정이 앞섰지만, 직접 써보니 이건 정말 신세계
오늘은 제가 얼마 전 큰맘 먹고 들인 ‘BRK 명품 스테인레스 프라이팬 인덕션용 플레인 20cm’ 찐 사용 후기와 함께, 스텐팬 초보도 반하게 될 꿀팁들을 대방출해볼게요건강한 요리를 위한 첫걸음, 지금부터 함께해 보실까요?
“설마 내가 문제였어?” 스텐팬에 대한 오해를 벗다!
솔직히 처음엔 저도 스텐팬 사용법을 제대로 몰라 몇 번이나 음식이 들러붙는 대참사를 겪었어요멀쩡한 팬 탓만 하면서 ‘이거 왜 이래
역시 스텐팬은 나랑 안 맞아!’ 했었죠
하지만, 알고 보니 문제는 팬이 아니라 바로 ‘저’였답니다
하하저처럼 첫 구매하시는 분들은 꼭
스텐팬 사용법을 제대로 익히셔야 해요유튜브나 블로그에 워낙 좋은 정보들이 많으니, 예열부터 기름 코팅, 세척까지 미리 공부하고 시작하는 게 백번 옳습니다
저도 처음엔 좀 번거롭다고 생각했지만, 딱 한 번 제대로 배우고 나니 이젠 눈 감고도 뚝딱이에요
이 BRK 프라이팬, 정말 제대로만 쓰면 명품이라는 이름값 톡톡히 하더라고요.
눌어붙음? 이제는 옛말! 스텐팬 예열의 비밀
스텐팬이 어렵다는 가장 큰 이유가 바로 ‘눌어붙는다’는 것 때문이잖아요그런데 이건 예열과 기름 코팅만 잘하면 완벽하게 해결되는 문제예요
제가 직접 해보니, 팬을 중불에 올리고 물방울을 떨어뜨려 봤을 때 마치 수은 구슬처럼 또르르 굴러다니는 ‘머큐리볼’ 현상이 나타나면 딱이에요
이때 불을 잠시 끄고 기름을 팬 전체에 고루 코팅하듯 둘러준 후, 다시 약불로 조절하고 요리를 시작하면 거짓말처럼 음식이 눌어붙지 않더라고요
처음엔 좀 시간이 걸리지만, 이 과정 자체가 요리의 일부라고 생각하니 오히려 즐거워졌어요건강을 생각하면 이 정도 투자는 아깝지 않죠!
덤벙거리는 나에게 딱! 코팅팬보다 좋은 의외의 장점
저는 가끔 요리하다가 딴생각에 빠져 코팅팬을 태워 먹는 경우가 종종 있었거든요코팅이 벗겨질까 봐 늘 조심스러웠는데, 스텐팬은 그런 걱정 없이 마음 편하게 쓸 수 있다는 점이 정말 매력적이었어요
오히려 예열 시간을 지키다 보니 요리에 더 집중하게 되는 효과도 있고요
어제는 이걸로 간장 불고기를 만들었는데, 양념이 하나도 눌어붙지 않고 깔끔하게 볶아지더라고요
설거지도 얼마나 쉬운지, 그냥 수세미로 쓱쓱 닦아내니 금방 깨끗해졌어요코팅팬과는 비교도 안 되는 내구성 덕분에 오래오래 쓸 수 있을 것 같아 벌써부터 든든합니다.
모두를 놀라게 한 ‘전’ 요리의 기적!
저희 집 남편이 제일 좋아하는 음식이 바로 전인데요, 코팅팬도 팬이 안 좋으면 전이 눌어붙거나 모양이 예쁘게 안 나와서 늘 애를 먹었어요’스텐팬으로 전이 제대로 될까?’ 반신반의하면서 BRK 프라이팬에 도전했는데, 결과는 대성공
팬에 기름을 적당히 두르고 예열을 잘하니, 전이 하나도 눌어붙지 않고 노릇노릇, 정말 완벽하게 부쳐지더라고요
심지어 기름도 많이 튀지 않아서 깔끔하게 요리할 수 있었어요
이제 명절 걱정은 안 해도 될 것 같습니다!
아쉬운 점 솔직 리뷰: 남편과 기름 튀김
물론 완벽한 제품은 없겠죠이 BRK 스텐팬에도 저만의 아쉬운 점이 딱 두 가지 있었어요
첫째, 예열 과정이 필수이다 보니 바쁜 남편은 가끔 귀찮아하더라고요
😥 “그냥 아무 때나 막 쓰는 팬이 최고지!” 하는 남편에게는 여전히 코팅팬이 더 익숙한가 봐요
둘째, 예열 후 기름을 두르고 요리할 때, 제가 아직 요령이 부족해서인지 주변에 기름이 코팅팬보다는 조금 더 튀는 경향이 있었어요이건 제가 좀 더 요리 스킬을 연마해야 할 부분인 것 같아요
하지만 이 두 가지 단점을 빼면, BRK 스텐팬은 정말 저의 인생 주방템이 되었답니다.
마무리하며: 건강한 요리, 현명한 소비를 위한 선택!
처음엔 스텐팬이 어렵게만 느껴졌지만, 이제는 BRK 명품 스테인레스 프라이팬 덕분에 건강하고 맛있는 요리가 훨씬 즐거워졌어요오래 사용할수록 진가를 발휘하는 스텐팬의 매력에 푹 빠졌답니다
특히 인덕션 사용하시는 분들에게는 정말 후회 없는 선택이 될 거예요
이 BRK 플레인 20cm 프라이팬은 현재 29,900 원인데, 지금 6% 할인된 가격인27,900 원에 만나볼 수 있어요여기에 국내배송 유료 3,000 원의 배송비가 있지만, 제가 알아본 꿀팁이 하나 더 있습니다
특정 결제 방식으로 구매하면23,784 원으로 훨씬 더 저렴하게 득템할 수 있다는 사실놓치지 마세요
만약 Npay 멤버십 회원이라면1,116 원의 추가 적립금까지 받을 수 있으니, 네이버 쇼핑을 자주 이용하시는 분들은 꼭 참고하세요저처럼 건강과 실용성을 동시에 잡고 싶은 분들이라면, BRK 명품 스테인레스 프라이팬, 강력 추천합니다
올가을, 맛있는 집밥으로 행복한 시간 보내세요
다음엔 더 알찬 정보로 돌아올게요!
태그: BRK, 스텐프라이팬, 인덕션프라이팬, 플레인 20cm, 내돈내산, 주방용품, 살림템, 스텐팬사용법, 예열꿀팁, 요리스타그램
